Пълнозърнесто брашно от лимец (двузърнест)

Пълнозърнесто брашно от лимец (двузърнест)

Това брашно е натурален продукт, произведен от българско диво жито от сорт двузърнест лимец (triticom dicoccom) известен още като динкел, смляно на каменна мелница.

Двузърнестия лимец се отличава с това, че не се тори и пръска с химикали, както и не ги поема от почвата. Не приема радиацията и не може да бъде генно модифициран. Пълнозърнестото брашно от динкел е с високо съдържание на полезни хранителни вещества - витамини, минерали и соли. В него има почти два пъти повече  мазнини, белтъчини, фосфор, витамини от групата В и А отколкото в останалите видове. Динкелът съдържа балансирано количетво глутен.

Употреба: Пълнозърнестото брашно от динкел е подходящо за хора от всички възрасти за приготвяне на тестени изделия( закуски, хляб и др.)

Съдържание: 100% пълнозърнесто брашно от двузърнест лимец (динкел)

Опаковка: 500 гр.

Произход: България